“shortening”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	shortening
释义	shortening Encyclopedia 工学油料制品释 shortening起酥油精炼油脂中加入或不加入乳化剂，经急冷捏合或不经过急冷捏合加工而制成的固态或非固态的，具有可塑性、乳化性等加工性能的油脂制品。
随便看	泰纳，H. 泰纳，J.M.W. 泰缅战争泰罗斯号泰罗纳文化泰菲尔，H. 泰蕾丝·德斯盖鲁泰蕾丝·拉甘泰西封古城泰西水法泰语泰迪曼，E. 泰里夫，A. 泰里平原泰阿泰德泰陵泰雅语泰顺雅阳温泉泳动度泳装泵泵串联运行泵作透平泵冲数传感器泵剂

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。