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单词 warm smoking
释义
warm smoking

Encyclopedia

  • 农学温熏
    warm smoking温熏
    将原料置于添加有食盐的调味液中,进行短时间调味浸渍,然后在烟熏室中用50~90℃温度进行2~12小时的较短时间烟熏干燥的一种熏制方法。

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