“ultra-low-temperature frozen food”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	ultra-low-temperature frozen food
释义	ultra-low-temperature frozen food Encyclopedia 农学超低温冷冻食品释 ultra-low-temperature frozen food超低温冷冻食品利用超低温（-40～-80℃及以下）快速通过最大冰晶生成区（-1～-5℃）的冷冻技术进行速冻，并在-18℃以下贮藏的能够保证新鲜品质的食物。
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