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单词 the Maillard reaction scenting
释义
the Maillard reaction scenting

Encyclopedia

  • 农学美拉德反应赋香
    the Maillard reaction scenting美拉德反应赋香
    通过羰基化合物与氨基化合物的缩合、异构、聚合等复杂反应产生香气物质的过程。

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