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strain culture
释义
strain culture
Encyclopedia
工学
食品酶学
释
strain culture
菌种培养
将保藏于冷冻干燥管、沙土管等处于休眠状态的菌种,接入试管斜面活化后,经摇瓶及种子罐逐级扩大培养,获得一定数量和质量纯种细胞,用于后续发酵的过程。又称微生物种子培养。
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更新时间:2024/7/2 23:27:37