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rice wine
释义
rice wine
Encyclopedia
工学
米酒
释
rice wine
米酒
用蒸熟的糯米拌上酒曲发酵而成的酒,是中国汉族和一些少数民族传统的特产酒。又称酒酿、甜酒。主要原料是糯米,故又称糯米酒。古代称醴。
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更新时间:2026/7/2 20:45:11