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retrogradation
释义
retrogradation
Encyclopedia
工学
粮食制品
释
retrogradation
淀粉老化
淀粉糊化过程中,已溶解膨胀的淀粉分子重新排列组合,形成类似天然淀粉结构的物质的过程。是糊化的逆过程。
理学
退积作用
释
retrogradation
退积作用
沉积中心和沉积相带由盆地内部向盆地边缘逐步迁移过程中的沉积物堆积作用。
Physics
retrogradation
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更新时间:2025/12/11 4:04:55