“protease inhibitor”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	protease inhibitor
释义	protease inhibitor Encyclopedia 工学流行病学释 protease inhibitor蛋白酶抑制剂一类能与蛋白酶的活性部位和变构部位结合，从而抑制酶的催化活性或阻止酶原转化为有活性酶的小分子蛋白质。
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