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Pasteur effect
释义
Pasteur effect
Encyclopedia
理学
微生物生理学
释
Pasteur effect
巴斯德效应
在厌氧发酵的啤酒酵母培养物中通入氧气后,酵母生长变快,葡萄糖却消耗减少,乳酸生成也减少的现象。
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更新时间:2024/10/2 17:05:02