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nisin
释义
nisin
Encyclopedia
工学
食品微生物
释
nisin
乳链菌肽
部分乳酸链球菌产生的一种多肽物质。又称乳酸链球菌素、尼生素、乳酸菌素等。
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更新时间:2025/3/1 9:20:26