“mutarotation”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	mutarotation
释义	mutarotation Encyclopedia 理学变旋作用释 mutarotation变旋光作用由于分子发生差向立体异构化而发生的旋光变化。特别是在糖化学中，半缩醛碳原子上取代基发生差向立体异构化。 Physics 光学、声学光学 muta-rotation变异旋光 Chemistry ＞有机化学＞立体化学＞释义 mutarotation变旋作用
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