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单词 modified starch
释义
modified starch

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  • 工学粮食制品
    modified starch变性淀粉
    通过物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和颗粒性质得到的淀粉衍生物。

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