“metabolic antagonism”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	metabolic antagonism
释义	metabolic antagonism Encyclopedia 医学代谢拮抗释 metabolic antagonism代谢拮抗设计与生物体内基本代谢物的结构相似的化合物，使之竞争性地与特定的酶作用，干扰基本代谢物的被利用，从而干扰生物大分子的合成；或以伪代谢物的身份掺入生物大分子的合成中，形成伪生物大分子，导致致死合成，从而影响细胞的生长。
随便看	食品感官检验食品感官检验室食品感官评价食品抗氧化剂食品掺假食品放射性污染食品无菌包装食品最小加工技术食品有机磷污染健康影响食品有毒重金属污染的健康影响食品机械与设备食品标签食品标签法典委员会食品检验食品毒理学安全性评价食品污染食品污染健康影响食品污染物法典委员会食品污染防治法食品添加剂食品添加剂使用标准食品添加剂分析食品添加剂手册食品添加剂污染食品添加剂法典委员会

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。