“lipid oxidation”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

lipid oxidation

Encyclopedia

工学过氧化值释
lipid oxidation脂肪氧化
脂肪和氧气之间发生的一系列复杂化学变化。
理学脂肪氧化释
lipid oxidation脂质氧化
脂质（通常是含有不饱和双键的脂质，如不饱和脂肪酸和胆固醇等）与活性氧簇（如羟基自由基、过氧自由基、单线态氧等）反应生成脂肪氧化产物的过程。这个过程通过自由基链式反应机理发生，通常包括链引发、链转移（或者叫链生成）和链终止三个阶段，其产物通常被称为脂质过氧化物或者脂质氧化产物。

单词	lipid oxidation
释义	lipid oxidation Encyclopedia 工学过氧化值释 lipid oxidation脂肪氧化脂肪和氧气之间发生的一系列复杂化学变化。理学脂肪氧化释 lipid oxidation脂质氧化脂质（通常是含有不饱和双键的脂质，如不饱和脂肪酸和胆固醇等）与活性氧簇（如羟基自由基、过氧自由基、单线态氧等）反应生成脂肪氧化产物的过程。这个过程通过自由基链式反应机理发生，通常包括链引发、链转移（或者叫链生成）和链终止三个阶段，其产物通常被称为脂质过氧化物或者脂质氧化产物。
随便看	手抄本手持农业气象综合观测仪手持式金属探测器手持气象仪手持游标器手持激光测距仪手持长度测量仪器手指手指同身寸定位法手指语手控手控曝光模式手控调焦手推车手提式灭火瓶手摇唱机手摇纺车手摘棉手本手术及急救装置手术室手术室、急救室、诊疗室设备及器具手术巾手术手套手术显微镜