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lactic acid bacteria
释义
lactic acid bacteria
Encyclopedia
理学
乳酸菌
释
lactic acid bacteria
乳酸菌
发酵消耗糖类50%以上生产乳酸的一类无芽孢、革兰氏阳性的兼性厌氧细菌的总称。非分类学名称。
理学
〔主要的细菌类群〕
释
lactic acid bacteria
乳酸细菌
发酵可利用的糖产生大量乳酸的细菌的统称。
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