“jam”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	jam
释义	jam Encyclopedia 工学水果制品释 jam果酱以水果、果汁或果浆和糖为主要原料，经预处理、煮制、打浆（或破碎）、配料、浓缩、包装等工序制成的酱状产品。
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