“glutamate”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	glutamate
释义	glutamate Encyclopedia 医学谷氨酸释 glutamate谷氨酸学名2-氨基-5-羧基戊酸，是整个中枢神经系统中神经元分泌的快速、兴奋性递质。构成蛋白质的20种常见α氨基酸之一。
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