“food thickening agent”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	food thickening agent
释义	food thickening agent Encyclopedia 工学食品用增稠剂释 food thickening agent食品用增稠剂可以提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状、赋予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态作用的物质。
随便看	方向性函数方向性因子方向恒常性方向指数方向按键方向控制阀方向数据方向曲率张量方向曲线方向极限方向梯度直方图方向比方向波变换方向滤波器方向的方向系数方向聚集方向观测法方向角方向选择性方向量子化方向锥方君璧方响方回

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。