“food thickener”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	food thickener
释义	food thickener Encyclopedia 工学食品增稠剂释 food thickener食品增稠剂可提高食品的黏稠度或形成凝胶，从而改变食品的物理性状，赋予食品黏润、适宜的口感，并兼具乳化、稳定或使呈悬浮状态的物质。
随便看	安德森热库法安德森热浴法安德森环形山安德森病灶安德森相滑移理论安德森绝缘体安德森-莫特绝缘体安德森莫特绝缘体安德森转变安德森-达依坶桥安德森达依坶桥安德森金属绝缘体相变安德森，B. 安德森，C.D. 安德森，D.L. 安德森，J. 安德森，L. 安德森，M. 安德森，P. 安德森，P.T. 安德森，P.W. 安德森，S. 安德洛玛克安德烈·别雷文学奖安德烈·卢布廖夫

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。