“food hazard identification”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	food hazard identification
释义	food hazard identification Encyclopedia 工学食品安全风险评估释 food hazard identification食品危害识别对某种或某组食品中可能存在的产生不良健康影响的生物性、化学性和物理性物质的鉴定过程。
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