“food emulsifier”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	food emulsifier
释义	food emulsifier Encyclopedia 工学食品乳化剂释 food emulsifier食品乳化剂能改善乳化体中各种构成相之间的表面张力，形成均匀分散体或乳化体的物质。工学食品乳化剂释 food emulsifier食品乳化剂通过改变界面的表面张力使食品的多相体系各组分（水、蛋白质、脂肪、糖类等）相互融合，形成稳定、均匀的形态，改善内部结构，简化和控制加工过程，提高食品质量的添加剂。
随便看	增强型地热系统增强型小设备接口增强型生物防治增强型电荷耦合器件增强塑料增强子增强子单元增强彩色图形适配器增强性与替代性沟通增强拉曼散射增强效应增强渗透与滞留效应增强现实增强现实地图增强现实广告增强病毒增强硅靶视像管增强磁共振成像增强网络增强胃肠动力药增强胃黏膜屏障功能药增强虚拟增强认知增强谱线增强辐射

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。