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fermented soybean
释义
fermented soybean
Encyclopedia
医学
发散风热药
释
fermented soybean
淡豆豉
发散风热药。始载于《名医别录》。豆科植物大豆(Glycine max)的成熟种子发酵加工品。
工学
酱
释
fermented soybean
豆酱
以蚕豆或黄豆为主要原料制成的酱。又称豆瓣酱。
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更新时间:2025/3/15 4:18:01