“enzyme rational design”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	enzyme rational design
释义	enzyme rational design Encyclopedia 工学定向进化释 enzyme rational design酶理性设计在研究天然酶及其突变体时，通常先获得酶分子特征、空间结构以及结构与功能的关系等方面信息（这些用各种生物化学、光谱学、晶体学等方法来解决），然后根据这些信息进行酶分子改造的方法。
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