“enzyme-promoted browning”的概念、定义、翻译、参考文献-科学参考

单词	enzyme-promoted browning
释义	enzyme-promoted browning Encyclopedia 工学碳水化合物释 enzyme-promoted browning酶促褐变在有氧条件下，由酚酶、酚氧化酶、多酚氧化酶、儿茶酚酶、甲酚酶、酪氨酸酶等酶催化酚类物质形成醌及其聚合物的反应过程。
随便看	等时降落轨迹等时面等明天等显像密度测量术等晕等晕区等晕斑角等晕条件等晕现象等晕角等曲率等曲率冷暗物质模型等曲率初条件等曲率扰动等曲率模型等曲率涨落等月气压较差线等权等权多项式等权平均组合预测法等权形式等权微分方程等权曲面等权的等权重收益率

科学参考收录了854744条科技类词条，基本涵盖了常见科技类参考文献及英语词汇的翻译，是科学学习和研究的有利工具。