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D-异抗坏血酸
释义
D-异抗坏血酸
Encyclopedia
工学
食品防腐剂
释
D-isoascorbic acid
D-异抗坏血酸
以葡萄糖为原料,经发酵制得2-酮基-D-葡萄糖酸,再经酯化、转化、酸化、精制等步骤生产的食品添加剂。
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更新时间:2025/4/26 9:17:44