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单词 drip loss
释义
drip loss

Encyclopedia

  • 农学液滴损失
    drip loss液滴损失
    冻结水产品在解冻时,体内的冰晶融化成水,不能被肌肉组织吸收并形成汁液而流出的现象。又称汁液流失、滴水损失。

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