| 单词 | 森特－哲尔吉 |
| 释义 | 【森特－哲尔吉】 拼译：Szent－Gyòrgyi，Albert 【生卒】：1893— 【介绍】：生于匈牙利布达佩斯。1917年毕业于布达佩斯大学，获医学博士学位。1927年获英国剑桥大学哲学博士学位。1947年去美国，1955年入美国籍。1931－1945年任匈牙利塞格德大学医学化学教授。1945－1947年任布达佩斯大学生物化学教授。1947年后任该校肌肉研究所海洋生物实验室主任。是布达佩斯科学院、美国国家科学院院士，美国教育委员会委员。并任过主席。森特－哲尔吉的研究涉及生物氧化、细胞氧化作用、肌肉挛缩、糖类代谢作用多方面。1928年分离出抗坏血酸。不久又从匈牙利红辣椒中提取出维生素C，并对其生理作用进行研究，由于这些成就，森特－哲尔吉于1937年获诺贝尔生理学和医学奖。森特－哲尔吉主要著作有《氧化作用、发酵、维生素、健康与疾病》(1939)、《肌肉挛缩》(1947)、《生命的自然》(1947)、《体肌及胸肌收缩》(1953)、《生物功能学》(1957)、《亚分子生物学》(1960)等。 |
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